Domani è la giornata Nazionale contro lo spreco alimentare.
Deve essere un momento di riflessione sui nostri piccoli o grandi sprechi quotidiani, si stima che buttiamo via circa 200 gr della spesa che facciamo a settimana.
Dobbiamo educare noi stessi ed i nostri figli ad avere rispetto per il cibo, cominciando ad imparare a cucinare con gli avanzi che rimangono nel nostro frigo.
Si possono realizzare ottime ricette, sono stati scritti bei libri su questo argomento.
Quindi compriamo meglio, conserviamo meglio e vedrete che butteremo via meno.
Cristina
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